在一些亚洲国家,由于气味强烈,在公共场所榴莲是禁带品。最近,曼谷大学研发了一种液体涂层,由天然纤维和碳制成。涂层干燥后,这种白色的覆盖物基本可以完全遮住榴莲的特殊气味。
泰国国立法政大学研究人员透露,如果市场上只需要一点点气味,我们就涂一层,如果一点味道都不能有那就涂两三次。
这种涂层成本很低,每只榴莲只需几美分。此外, 这种涂层系统还防止果皮开裂,使榴莲保鲜长达两周。
泰国是榴莲最大的种植地和最大的出口国,这里的产量占全球供应量的一半,每季超过80万吨,每年出口价值5亿美元。
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